Thomas Jefferson의 와인 사랑

최근 와인은 기술의 발전으로 저렴하면서도 훌륭한 맛을 갖습니다. 하지만, 일부 와인은 귀중한 보석보다도 더 비싼 가치 있는 것으로 여겨지기도 합니다. 역사적으로 이런 희귀한 와인을 수집했던 많은 사람이 있었고, 미국의 세 번째 대통령인 Thomas Jefferson은 그중에 한 사람이었습니다. 이 글에서는 와인의 가치가 높아지는 이유, Thomas Jefferson의 와인 컬렉션과 와인산업에 미친 영향에 대하여 알아보겠습니다.

1. 무엇이 와인을 가치 있게 만드는가?

와인은 포도의 품질, 와이너리의 위치, 숙성과정, 와인의 희소성, 그리고 제조자의 평판 등에 의해 가치가 높아집니다. 우선, 와인을 만드는 데 사용되는 포도의 품질은 가격을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 일반 테루아에서 재배된 포도보다 조금 특별한 테루아에서 재배된 와인은 더 높은 가치를 갖습니다. 예를 들어, 프랑스 Burgundy 지역은 일조량이 좋은 언덕에 위치하고 있으며 서늘한 기후 덕분에 다른 지역에서 생산되는 것보다 뛰어난 Pinot Noir를 재배합니다. 이것으로 만들어진 Domaine de la Romanée-Conti는 세계에서 가장 비싼 와인에 속합니다.

또한, 숙성 과정은 와인의 가격을 결정하는 역할을 합니다. 장기간 숙성된 와인은 숙성 과정에서 와인의 풍미와 복합성을 향상할 수 있기 때문에 저 숙성 와인보다 더 가치가 있습니다. 오크통에서 숙성된 와인은 와인의 맛을 향상하는 풍미와 향을 부여할 수 있기 때문에 스테인리스 탱크에서 숙성된 와인보다 더 가치가 있습니다.

와인의 희소성은 가격에 영향을 미칠 수 있는 중요한 요소 중 하나입니다. 희귀 와인은 와이너리의 규모나, 환경적인 이유로 포도재배에 어려움이 있는 년도는 와인 생산 수량이 제한되는 경우가 있습니다. 이러한 희소성은 수집가들 사이에서 높은 수요를 창출하여 가격 상승으로 이어질 수 있습니다. 마지막으로 와인메이커의 평판도 와인 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 유명한 와인제조자나 뛰어난 와인을 생산해 온 오랜 역사를 가진 와이너리에서 생산된 와인은 종종 덜 알려진 와인제조자가 생산한 와인보다 더 비쌉니다.

2. Thomas Jefferson의 와인 사랑

미국의 제3대 대통령 Thomas Jefferson은 열정적인 와인 애호가이자 수집가였습니다. 프랑스 대사로 재직하는 동안 Jefferson은 프랑스의 와인 생산지역을 탐험하며 당시 가장 뛰어난 와인을 맛볼 기회를 가졌습니다. Jefferson은 특히 프랑스 와인을 좋아했으며 한때 20,000병 이상의 와인을 소유했다고 전해집니다. 그의 와인 컬렉션은 프랑스, 스페인, 포르투갈 및 이탈리아의 와인으로 방대하고 다양했습니다. 와인에 대한 Jefferson의 사랑은 와인 수집에만 국한되지 않았습니다. 그는 미국에서 와인 양조법을 지지했으며 미국이 우수한 와인을 생산할 잠재력이 있다고 믿었습니다. Jefferson은 자신의 와인을 생산하기 위해 버지니아에 있는 자신의 사유지인 몬티첼로(Monticello)에 포도원을 만들기도 하였습니다. 미국에서 와인 양조를 촉진하려는 Jefferson의 노력은 헛되지 않았습니다. 오늘날 미국은 세계에서 가장 큰 와인 생산국중 하나이며 캘리포니아, 워싱턴, 오레곤, 뉴욕 및 기타 여러 주에서 수상 경력에 빛나는 와인을 생산하고 신대륙을 대표하는 와이너리를 보유하게 되었습니다.

3. Thomas Jefferson의 Collection

와인에 대한 Thomas Jefferson의 사랑은 그의 방대하고 다양한 와인 컬렉션에 반영되었습니다. 그는 Chateau Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau d'Yquem 및 Romanée-Conti를 포함하여 프랑스에서 가장 유명한 와이너리에서 생산되는 와인을 소유하고 있었습니다. 이 와인들은 그의 컬렉션에서 가장 비싼 와인 중 하나였으며 여전히 세계 최고로 간주됩니다. 그러나 이러한 와인은 주로 경매에서 판매되기 때문에 가격이 주관적이고 현재의 가치를 추적하기 어려움이 있습니다. 다음은 경매를 통해 알려진 Thomas Jefferson의 가치 있고 희귀한 와인들입니다.

1) 1787 Chateau Lafite Rothschild - 이 와인은 라벨에 그의 이니셜 "Th.J"가 새겨져 있어 Thomas Jefferson의 소유로 여겨졌습니다. 와인 자체는 프랑스 Pauillac 지역의 유명한 Chateau Lafite Rothschild에서 생산되는 Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Cabernet Franc의 보르도 블렌드입니다. 빈티지는 보르도 역사상 가장 위대한 빈티지 중 하나로 간주되며 수집가들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 1985년 제퍼슨의 이니셜이 새겨진 와인이 경매에서 156,000달러에 팔려 지금까지 판매된 와인 중 가장 비싼 와인 중 하나가 되었습니다.

2) 1784 Chateau d'Yquem - Chateau d'Yquem은 보르도의 Sauternes 지역에서 달콤한 화이트 와인을 생산하는 것으로 유명하며 1784 빈티지는 와이너리 역사상 최고 중 하나로 간주됩니다. 이 특정 병은 Thomas Jefferson이 소유했으며 레이블에 그의 서명이 있습니다. 2006년 경매에서 56,588달러에 낙찰되었습니다.

3) 1787 Branne-Mouton - Chateau Mouton Rothschild의 Pauillac 사유지에서 생산된 또 다른 보르도 레드 와인입니다. 당시에는 Chateau Branne-Mouton으로 알려졌습니다. Thomas Jefferson의 것으로 추정되며 와인 병에 이니셜 "Th.J"가 새겨져 있습니다. 1986년 경매에서 당시 최고가인 290,000달러에 낙찰되었습니다.

4) 1784 마데이라(Madeira) - Madeira는 같은 이름의 포르투갈 섬에서 생산되는 Fortified 와인으로 Thomas Jefferson이 즐겨 마셨다고 전해집니다. 그는 이 1784 빈티지를 포함하여 생전에 대량의 Madeira를 주문한 것으로 알려져 있습니다. 이 와인은 1994년 파리 와인 상인의 지하실에서 발견되어 경매에서 49,500달러에 팔렸습니다.

5) 1789 Clos de Griffier Vieux Chateau Certan - Vieux Chateau Certan의 사유지에서 생산되는 보르도 Pomerol 지역의 레드 와인입니다. 이 와인은 1980년대 파리의 벽돌로 지은 지하 저장고에서 발견되었으며 그 기원에 대해서는 약간의 논쟁이 있지만 Thomas Jefferson의 소유로 여겨집니다. 2006년 경매에서 16,577달러에 낙찰되었습니다.

4. 글을 마치며

와인의 가격은 와인의 희소성, 포도의 품질, 포도밭의 위치와 기후, 숙성 과정, 와인메이커의 평판 등 여러 요소에 의해 결정됩니다. 미국 역사상 가장 영향력 있는 인물 중 한 명인 Thomas Jefferson은 열정적인 와인 애호가이자 수집가였습니다. 그의 와인 컬렉션은 프랑스, 스페인, 포르투갈 및 이탈리아의 와인으로 방대하고 다양했습니다. 미국의 와인 사업에 대한 Jefferson의 공헌은 상당했으며 오늘날 미국이 최고의 와인 생산지가 되는 길을 닦는 데 도움이 되었습니다. 세계에서 가장 비싼 와인은 대부분의 사람들이 경험하기 어렵지만, 그 한잔의 아로마와 풍미를 상상하는 것만으로 와인 애호가들에게는 가슴 설레는 사실임은 부정할 수 없습니다.